O melhor restaurante de Ushuaia e outras dicas gastronômicas do Fim do Mundo

Meu prato típico favorito no Fim do Mundo, o bar mais legal da cidade e algumas cafeterias

Quando me mudei para Ushuaia, não sabia cozinhar. Era refém de restaurantes e reuniões entre amigos para poder me alimentar bem. Advinha para quem ficava a tarefa de lavar os pratos? Sempre me prontifiquei, claro, a fazer tudo que não tinha a ver com cozinhar. A vida seguiu assim por algum tempo até a chegada da pandemia, onde acabei aprendendo na marra a preparar a minha própria comida. O meu bolso agradece, e os amigos também. Mas essa experiência de comer fora com frequência me deu a possibilidade de conhecer a fundo a gastronomia da Terra do Fogo. Por essa razão, queria compartilhar o meu veredito com vocês.

O melhor restaurante de Ushuaia é o Paso Garibaldi Resto Bar. Ambiente aconchegante, comida excelente, ótimo atendimento e uma boa trilha sonora fazem desse lugar o meu preferido para comer na cidade. Nos últimos anos eu morava a apenas um quarteirão de lá e a proximidade era um grande facilitador, já que eu não tinha carro e caminhar em dias frios nem sempre era muito estimulante. Acabou que para minha namorada e eu virou tradição ir uma vez por mês ao Paso Garibaldi. Era perto de casa, os preços são justos em relação ao que oferecem e a gente podia aproveitar a pouca distância para deixar os casacos mais pesados descansando em casa.

Tudo o que provamos, aprovamos. Desde entradas, passando por drinks sugeridos a pratos principais, sempre gostamos muito de tudo. Eu sou apaixonado por frutos do mar e a centolla (king crab / caranguejo gigante), prato típico local, sempre foi a minha pedida preferida em Ushuaia. No Paso Garibaldi Resto Bar, o meu prato predileto é a centolla gratinada, uma tijela muito bem apresentada com pedaços de caranguejo dentro de um tipo de caldo. Uma mistura muito abundante e agradável ao paladar. Foi o prato que mais vezes repeti e nas últimas idas dificilmente olhei o cardápio, já fui direto ao ponto. Por outro lado, minha companheira María é vegetariana e o prato favorito dela é este aqui: raviolis de beterrabada com queijo azul e molho de amêndoas. Dica dela, que está comigo enquanto escrevo, provem o gin de lavanda como drink.

Isso não é publi post, realmente o lugar ganhou o nosso coração. Além de tudo dito acima, sempre tínhamos boas conversas com a equipe do restaurante, principalmente com Christian, um dos responsáveis por esse lugar ser tão incrível. Por essa razão, deixamos aqui os contatos e endereço do Paso Garibaldi, assim podem fazer reservas caso visitem Ushuaia. Recomendamos demais.

Paso Garibaldi Resto Bar

Endereço: Calle Gobernador Deloqui, número 133
Contato: +5492901617942 (whatsapp)
Instagram: @PasoGaribaldiRestoBar

O melhor bar de Ushuaia

Também perto de casa, o Grut84 sempre foi o meu lugar preferido para encontrar com amigos. Lembro que logo após a inauguração do local, eu achava demais o estilo do lugar, a boa conversa com os atendentes, a cerveja artesanal e os jogos de mesa disponíveis para os clientes. Uma atmosfera muito bacana que cresceu ao longo do tempo, aumentando e muito a comunidade local do Grut84. Hoje em dia, às vezes é preciso fazer reserva para conseguir uma mesa por lá em uma noite de sexta-feira.

O legal desse bar é que ele conta com cervejas locais, sendo possível provar as diferentes opções antes de escolher o chope. Pergunte pela Belgian Blonde e Anark IPA. Também contam com ótimas opções de comida rápida no cardápio. Tem hambúrguer, inclusive vegetariano, pizzas e, a sensação do momento, uma abóbora recheada com queijo derretido e nachos (pequenos pedaços de tortilha de milho crocante). Uma perdição.

Grut84

Endereço: Calle Gobernador Paz, número 285
Contato: +5492901522582 (whatsapp)
Instagram: @cerveceria.grut84

Cafeterias e padarias em Ushuaia

Assim como em muitas cidades argentinas, Ushuaia conta com uma grande variedade de cafeterias e padarias. Admito que meu consumo de produtos feitos com farinha de trigo aumentou demais ao viver sete anos no Fim do Mundo. Seja no caminho ao trabalho ou em um encontro rápido com amigos, tudo era uma boa desculpa para comprar algo para acompanhar o café. São muitos os lugares em Ushuaia para isso, mas vou citar três que por uma questão de localização acabavam sendo os meus preferidos por algo em particular.

Xpresso: melhor ambiente para sentar e trocar uma ideia com amigos junto ao meu scon de queijo preferido da cidade. Ver endereço aqui.

Anna & Juanna: esse lugar conta com duas sucursais no centro de Ushuaia, na Avenida San Martín. Talvez o mais bonito de todos, com uns mini scones de queijo incríveis. Pedia uma sacola de papel cheia com essa dose de alegria pelas ruas. Link do Google Maps.

Tante Sara: o Tante tem uma sacolinha com uns canhões de doce de leite fantásticos. Também conta com os melhores pães de miga da cidade. Para ver onde fica, clique aqui.